Якими насправді мають бути натуральні продукти для якісного життя і здорового харчування? Питання містить відповідь в собі. Дійсно натуральні продукти мають робити наше життя здоровим а здорове харчування повинно базуватися на органічних продуктах та чистій воді. Хіба можуть зробити нас здоровими овочі та фрукти, які постійно піддаються обробці хімічними розчинами — так званими “засобами захисту рослин”, або м’ясо курки, яка не знала сонячного світла і яку годували гормонами та антибіотиками?
Не потрібно бути ані хіміком, ані біологом, щоб усвідомити той факт, що будь-які неприродні втручання у процеси зростання продовольчих рослин або тварин не можуть не позначитись на природних продовольчих властивостях овочів, фруктів або м’яса.
Натуральні продукти для здорового життя – це окрема категорія продуктів харчування, яка тільки почала набувати попиту в Україні; така категорія натуральних продуктів відома в Америці як “органік” (органічні), або “біо” (біологічні) — в Європі.
Bio та Organic – це вибір дедалі зростаючої частини досвідченого населення світу. Не зважаючи на подекуди більш високі ціни на здорові продукти харчування, їхня популярність зростає, що, нарешті, зробить і виробництво органічних та біо продуктів більш масовим, а значить – і більш доступним!
Коли мова заходить про здорове харчування і натуральні продукти, особливу увагу споживачі мають приділяти м’ясним продуктам, а особливо курячому м’ясу, яке зазвичай вважається споживачами дієтетичним. Мало хто із батьків усвідомлює, що курячий бульйон, зварений із курки, що її купили в одному із супермаркетів, ніяк не можна назвати дієтичним! На жаль, масове виробництво курячого м’яса за умов застосування гормонів та антибіотиків поставило під загрозу здоров’я дорослих і дітей.
Єдиний шлях до здорового життя — це усвідомлений вибір насправді натуральних продуктів харчування – біо або органічних продуктів. Більшість з них, на превеликий жаль, ви досі не зможете знайти у найближчому супермаркеті. Для того, щоб ця ситуація змінилась, потрібно вголос заявляти про свій попит на здорові натуральні продукти — не вагайтесь повідомляти адміністраторів та директорів супермаркетів, в яких ви скуповуєтесь про необхідність представлення чистих продуктів на полицях вашого магазину.
Якщо ви не маєте можливості вирощувати здорові натуральні продукти власноруч, але бажаєте їх споживати щодня, то найпростішим шляхом до формування стабільного постачання натуральних продуктів є групування з вашими однодумцями-сусідами у “органічні спільноти” та поширення правди про натуральні продукти та здорове життя серед ваших рідних і друзів. Загальний масовий попит в умовах ринкової економіки, завжди зможе створити пропозицію саме тих натуральних продуктів, які б ви бажали купувати для своєї родини.
І, головне, не вірте сурогатній рекламі натуральних продуктів, за якою ховаються хімічні овочі та фрукти або вигодуване гормонами та антибіотиками куряче, і не тільки, м’ясо.
Органічні продукти в Україні
